Inspirée par ses expériences en Europe et au Canada, elle propose une gamme d’épices et de marinades qui transportent vos papilles au Cameroun et en Afrique. Ses produits, 100% naturels et sans additifs, sont cultivés avec soin et respect de la nature, garantissant une expérience culinaire authentique. En choisissant « Les Épices du
1114;Bonjour, Aujourd’hui, nous allons parler du « taro pilé et la sauce jaune », Un met traditionnel originaire du grand ouest – Cameroun (Ouest, Sud-Ouest, Nord-ouest). Le « Taro pilé » est un met qui s’obtient par pilage du taro dont le résultat donne une pâte grisâtre. Il est accompagné d’une sauce traditionnelle faite à base d’huile de palme, […]
Broyeur à épices , broyeur à marteau en inox pour broyer les épices et des autres produits alimentaires secs pour les transformer en poudre. Broyeur à épices en inox permet de transformer des particules et grains d''épices ou des autres produits alimentaires secs en poudre. -Système de broyage à marteaux avec tamis changeable.
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(Investir au Cameroun) - Au cours de la campagne cacaoyère -, qui s’est théoriquement étendue du 1 er août au 15 juillet , le Cameroun a produit et commercialisé 295 163 tonnes de fèves au total, selon les données compilées par l’Office national du cacao et du café (ONCC). L’information a été révélée le 18 août à …
Dans le contrôle de la qualité offerte, nos contrôleurs de qualité assurez-vous de vérifier la substance qui pourrait causer des problèmes de santé. Cameroun : parcourez les 4 …
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2016116;C''est l''une des épices qui composent le mélange mbongo et c''est - avec le djansan - une alliée incontournable des grillades au Cameroun et en Côte d''Ivoire.
2017523;Après l’obtention de ses diplômes en Sciences de gestion à HEC Montréal (Canada) et en Communication d’entreprise à l’ESGCI de Paris (France), Aicha a décidé de retourner au Cameroun afin d’œuvrer à la valorisation du secteur agro-alimentaire. Selon cette jeune industrielle, la production et la commercialisation d
construction en ouvrage métallique aluminium et ébénisterie et (électromécanique )
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201481;Une petite recette de bœuf, pour vos grillades estivales. Le soya, est très populaire au Cameroun, mais aussi au Nigeria sous le nom de suya. La difficultés la…
La sauce jaune est un plat emblématique de l’Ouest du Cameroun. Elle est concoctée à partir d’un mélange d’épices, de champignons, d’ huile de palme, de sel gemme, de peau de bœuf et/ou de tripes. Le mélange d’épices de la sauce jaune inclut l’ ésesè, différents poivres utilisés dans le mélange du kankan et du mbongo
2016119;La Maniguette (le Mbongo) J’ai souvent reçu des messages de personnes me demandant le nom français ou en leur langue de certaines épices que je cite dans mes recettes. Et je suis souvent bien embêtée car je ne les connais souvent que par leurs noms populaires ou en ma langue maternelle. Alors j’ai eu l’idée de publier des …
2024319;Le Cameroun est certainement un des pays africains les plus riches culinairement parlant. Il est donc essentiel de mettre en lumière les 15 meilleures spécialités culinaires de ce magnifique pays. 1. Ndolé. Le Ndolé est un plat emblématique du Cameroun, à base de feuilles de Ndolé, d’arachides, de légumes et de viande.
Le broyeur à broches est une solution idéale pour la réalisation d''un broyage, avec une granulométrie de poudre désirée, d''une large variété de produits vrac et pulvérulents. Le déchiqueteur industriel Palamatic Process possède un disque rotatif et un disque fixe. Cette fonctionnalité permet d''obtenir des poudres d''une grande finesse.
La cheffe Anto Cocagne parle de deux épices camerounaises, qui s''utilisent dans les plats traditionnels et notamment le poulet directeur général. Anto vous explique comment préparer le pèbè et le djansan pour libérer leur saveurs et en profiter dans vos recettes. Le pèbè est une épice très utilisée au Gabon, au Cameroun ou encore en Côte d''Ivoire.
Tamiser Assister Les broyeurs à couteaux RETSCH sont utilisés pour le pré-broyage de matériaux tendres, mi-durs, élastiques, fibreux et caoutchouteux. Pour pouvoir ensuite procéder au broyage à la finesse pour ana-lyse, il faut commencer par prélever une fraction d’échantillon représentative.